Trois grands thèmes s’y côtoient :Education - Economie solidaire -Ecologie.
Le Bar @ Thym est tout d’abord un lieu de découverte de produits à base de plantes mais aussi un lieu d’échanges, de Connaissance et de rencontres, ouvert sur la Nature et sur les Hommes.

Depuis 6 ans, certains pôles de ce concept sont devenus plus courants dans les entreprises (économie solidaire, écologie, etc). Ces grands thèmes sont devenus parties intégrantes de notre vie de société. On en parle, on en a conscience…

• Pour exemple :
  
  • Si nous avions des difficultés à faire admettre que ce lieu public pouvait être « non fumeur » et viable économiquement auprès des organismes prêteurs (banques, administrateurs etc)….cela semble obsolète et ne fait plus de doute en 2006 !! Notre société évolue à grand pas.
    

Outre ses premiers objectifs, le bar@thym reste un lieu d’innovation et continue d’être un lieu de découverte. C’est pourquoi il nous semble important d’aller plus loin.
Le Bar@ Thym en adéquation avec les besoins ressentis dans notre société, évolue vers une recherche de « Sens » plus approfondie.

S’il s’intéresse à rapprocher l’Homme de la Nature de façon physique (prévention en santé, cuisine, herbalisterie, écologie , économie solidaire, avec des sorties sur le terrain, reconnaissance des plantes et de leurs usages culinaires et médicinaux, etc), il nous semble important aujourd’hui d’élargir cette vision.
En effet, la Nature ne contribue pas seulement à notre bien être physique mais elle joue un rôle primordial dans notre équilibre émotionnel et mental. Elle dégage et nous inspire des qualités telles que la paix, l’harmonie, la beauté que tous les artistes, les peintres et poètes ont essayé de tout temps d’égaler. Nous continuons bien souvent à en ignorer l’importance et l’incidence sur notre santé psychique.

• Pour exemple :
  • Si nous supprimons les espaces verts, même pour implanter les plus beaux terrains de football ou des maisons de la culture… l’agressivité montera dans les villes et les banlieues. Nous oublions l’impact irremplaçable de la Nature sur la sensibilité humaine et donc sur les « relations humaines ».
    
• Et pourtant….
  
  • Qui n’a pas fait l’expérience d’une ballade ou d’un week-end Nature pour « prendre un bol d’air, se vider la tête ou se changer les idées, se ressourcer, décompresser, etc » ?
    
  • C’est un état de fait, un vécu spontané et tellement commun que nous «consommons» ces moments sans conscience en ignorant la subtile alchimie qui se produit. Nous n’avons aucune éducation à cela.
    

Pourquoi est-ce important de découvrir la Nature sensible ?
Nous prenons bien souvent en compte l’utilité, la quantité, la performance et toute l’« éducation » est tournée dans ce sens dès le plus jeune âge ; mais nous oublions bien souvent la « qualité » des choses, la coopération, les échanges spontanés et « gratuits » ….
La base vitale des « relations humaines »…

Le bar@thym évolue dans ce sens pour participer à créer un monde de relations plus justes des hommes avec et au sein de la Nature.

• Pour exemple :
  • Si notre éducation nous a permis jusqu’à présent de développer certains aspects de notre personnalité : des capacités mentales analytiques, physiques, etc. ; elle reste très pauvre voire inexistante au niveau de notre développement sensible, émotionnel…pourtant base même des relations humaines.
    

• C’est ainsi que l’enfant « créatif sensible » sera en grande souffrance dans notre système scolaire. Ses qualités ne seront pas reconnues car « impropres » à la rentabilité, à la performance telles qu’on les entend dans notre système.…
  
• Il sera nié et confronté à une pression extérieure insupportable car contraire à sa nature profonde…pression donnée par les parents, professeurs, société, inquiets pour son devenir.
  En imageant, nous pourrions comparer cet enfant à un « coquelicot » à qui l’on demande d’être, de faire comme une « carotte » car les carottes se vendent bien, le marché est en pleine expansion !!! …mais notre coquelicot ne sera qu’une carotte médiocre ou belle d’apparence mais vide de sens…et c’est ainsi que nous sommes le premier consommateur d’anxiolytiques au monde !
  

Si la Nature n’admettait qu’une seule espèce,….aucune diversité….pourrait-elle dégager tant de beauté, d’harmonie et de paix ? L’homme ne fait-il pas partie d’elle ?

C’est pourquoi il nous semble vital de commencer à se sensibiliser, à développer ce monde de « qualités », comme nécessité pour développer des relations humaines et autres, harmonieuses.